Energie für unseren Körper
Wir brauchen Eiweiß als Baustoff für Haare, Haut, Hormone, Enzyme, für unsere Muskeln und die Signalübertragung im Gehirn. Dafür sind vor allem ganz bestimmte Bausteine nötig, die sog. Aminosäuren.
Manche können wir selber bilden, andere müssen wir mit unserer Nahrung zuführen.
Mal abgesehen davon, dass eine körperliche Fitness und eine gute Rumpfmuskulatur für eSportler wichtig sind, sollte sich auch um das Nervengerüst gekümmert werden. Schließlich entscheidet eine gute geistige Leistungsfähigkeit oft über Sieg oder Niederlage.
Gute Eiweißquellen
Gute Eiweißquellen sind fettarme Milchprodukte, Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen und Co), Eier, fettarmes Fleisch oder Fisch. Je höher die Qualität, desto besser kann der Organismus das Eiweiß einbauen. Der Trick: Proteine pflanzlicher Lebensmittel mit anderen pflanzlichen oder tierischen Eiweißquellen kombinieren. Dadurch stellt man sicher, dass alle wichtigen Aminosäuren in ausreichendem Maße zur Verfügung stehen.
Mit täglich 1g Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht sind wir gut versorgt. Körperliche Aktivität, Stress, Verletzungen und auch Sport erhöhen den Bedarf je nach Intensität der Belastung auf 1,2g bis 1,6g pro Kilogramm Körpergewicht.
Für eSportler sind besonders die essentiellen Aminosäuren Tyrosin, Tryptophan und Leucin von Bedeutung. Während aus den ersten beiden wichtige Neurotransmitter für das Nervensystem gebildet werden (Dopamin =Motivationshormon & Serotonin = Glückshormon), sorgt Leucin dafür, dass unsere Muskeln während wir konzentriert spielen nicht abgebaut werden.
Schon 200g Magerquark am Tag reichen, um unseren Kröper mit genug Tyrosin zu versorgen. Werfen wir jetzt noch eine gute Hand Cashewkerne oder Walnüsse dazu, packen 50g Haferflocken oben drauf und dazu noch etwas Obst, dann sind wir mit dieser Mahlzeit perfekt für die kommende Gamingrunde vorbereitet. In dem Wissen, dass wir unserem Körper Bausteine liefern für starke Muckis, ein schnelles Gehirn und vor allem gute Laune.
Generell gilt: Milchprodukte + Vollkornprodukte = gutes Eiweiß und viele Bausteine für einen starken Körper. Natürlich geht hier auch ein qualitativ hochwertiger Eiweißshake, für die, die es praktisch und schnell mögen und flott wieder zurück an den Controller wollen.