Besonders im Herbst und Winter sind viele Menschen anfälliger für Krankheiten wie Grippe und Co. Dann wird gerne schnell zu Nahrungsergänzungsmitteln gegriffen, um beispielsweise über Vitamine die Abwehrkräfte zu stärken. In einem Gespräch mit KSV-Athletiktrainer Timm Sörensen haben wir nachgefragt, wie sinnvoll solche sogenannten Supplemente sind und inwiefern Profisportler wie die Holstein-Spieler darauf zurückgreifen.

Bevor man jetzt im Detail auf Mineralstoffe und Vitamine eingeht, finde ich es wichtig, dass man - völlig egal, ob als Profisportler oder nicht - versteht, was wichtig ist, um eine körperliche Leistungsfähigkeit aufrecht zu erhalten. Dafür ist nämlich die Darmgesundheit von großer Bedeutung, weil circa 80 Prozent unseres Immunsystems im Darm verankert sind. Wenn man sich das vor Augen führt, dann ist es zunächst essenziell, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Wenn man das schafft, hat man viele Mineralstoffe und Vitamine bereits abgedeckt. Allerdings verursacht viel Sport antioxidativen Stress in unserem Körper, sodass man in diesem Fall auch gewisse Vitamine und Mineralstoffe zusätzlich aufnehmen sollte.

Wichtig ist, dass man seine Eiweißquelle bedacht auswählt und nicht immer die gleiche nutzt. Es bietet sich ein Wechsel zwischen Fisch, gesundem Fleisch - bestenfalls in Bio-Qualität - und pflanzlichen Eiweißen an. Außerdem sollte man zu jeder Mahlzeit Vitaminquellen wie Gemüse oder Obst integrieren. Und dann ist es noch entscheidend, wie man die Speisen zubereitet. Man muss immer darauf achten, dass es nicht verkocht ist, sodass verhindert wird, dass der Körper nichts Nutzbares mehr findet.

Wenn wir unsere Spieler mit einem Blutbild untersuchen, legen wir in der Auswertung vor allem einen Fokus auf den Magnesium- und Natriumgehalt. Zusätzlich achten wir auch noch auf Kalium. Wenn hiervon zu wenig vorhanden ist, raten wir in der Regel zu einer Supplementierung.

Ja, definitiv. Durch die tägliche körperliche Belastung ist das Immunsystem bei Sportlern immer ein bisschen angegriffen. Gerade in der Erkältungszeit empfehlen wir unseren Spielern hochdosiertes liposomales Vitamin C, weil das ein kleiner Booster für das Immunsystem ist. Durch die Blutuntersuchung sehen wir auch den Vitamin D-Spiegel. Dieser ist besonders in der Herbst- und Winterzeit oft deutlich reduziert. Hier kann man ebenfalls gut mit Zusätzen arbeiten.